Pulpo Congelado
Pulpo congelado entero eviscerado, limpio sin pico ni ojos.Empacado al vacío, listo para descongelar y cocinar.
- Calidad Premium
- Pesca Sostenible
Caracol Tomburro
Sabor y textura excepcional.Ideal para ensaladas, cocteles, ceviches, etc. Presentación: precocido rebanado.
- Calidad Premium
- Pesca Sostenible
Cola de Langosta
Sorprende a tus comensales preparando algo diferente. La cola de langosta es un marisco con un sabor único y una textura tan suave que sorprende a cualquiera. Prepárala a la parrilla o al horno.
- Calidad Premium
- Pesca Sostenible
Filete de Pescado
Es un corte longitudinal de casi toda una mitad lateral del animal, desde la base de la cola hasta la base de la cabeza, excluyendo las agallas y lo más limpio posible de raspas, lo cual proporciona dos filetes por individuo, uno por cada lado simétrico del cuerpo del pescado.
- Calidad Premium
- Pesca Sostenible
Lonja de Róbalo
Blanco o semigraso según la época del año, y de agua salada. La mejor temporada de la captura del robalo o lubina son los meses fríos.La lubina es un pez muy apreciado por la calidad de su carne, por lo que es difícil sustituirla por otras especies.
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- Pesca Sostenible
Camarón
El camarón crudo se puede usar para freír, caldos y/o guisar. Lo entregamos al alto vacío.
- Calidad Premium
- Pesca Sostenible